Fıstıklı Baklava “1kg”

Fıstıklı Baklava, ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır
İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
Fıstıklı baklava hava şartlarına bağlı olarak 160-180  derece fırında 40dk.pişirilir.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.
Dilim Sayısı :

1 Kg için ortalama 20-22 adet
1 tepsi için ortalama 63 adet

İçindekiler  (alerjen uyarısı) :
Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişastası ,
sade yağ (tereyağı), yumurta,içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu ve Antep fıstığı(boz yeşil fıstık).

Dayanma ve muhafaza koşulları :

Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile  7 gündür.

Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristallenme (şekerlenme) olabilmektedir.
Bu gibi durumlarda ve soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.

Fıstıklı Baklava

Birçok farklı kültür ve ülkede sofraların tadı olan baklava bir Türk tatlısı olarak tescillendiğinden beri tüm dünyaya yayılarak göğsümüzü kabartan geleneksel lezzetlerimizden biridir. Ülkemizin farklı yörelerine göre içerdiği değişen bu geleneksel tatlı cevizli, fındıklı, susamlı ve hatta kaymaklı yapılabiliyor. Ama baklavanın en seçkin hali fıstıklı baklava olarak biliniyor. Gaziantep ilimiz ile özdeşleşen fıstıklı baklava, baklava çeşitleri arasında en çok tercih edileni ve en sevileni şeklinde anılıyor. Bu özel at özel ve özenli eller tarafından titizlikle üretildiğinde ise sonuç efsaneye dönüşüyor. Özel gün ve bayramların vazgeçilmezi olan Antep fıstıklı baklava Pürtat farkı ve kalitesi ile sizlerle buluşuyor.